Nöjesguiden har besökt Gastrotek Zink
“Få krogkoncerner går så ambitiöst framåt just nu som nyligen omdöpta Brasseriegruppen.” skriver Pelle Tamleth.
CHITCHAT med Camilo Barros
I vårt chitchat-format träffar vi en person vi gillar och snackar om mat, dryck, fest, stämning och det härliga livet på krogen. Denna vecka träffar vi på Camilo Barros som arbetar som operativ matsalschef på Pas d’Art och resten av Brasseriegruppens krogar.
Krogguiden om Pas d’Art: ”Miljön är ett konstverk i sig”
Svenska Dagbladets Krogguiden har besökt Pas d’Art en dryg månad efter öppningen och beskriver upplevelsen bland annat så här: ”Pas d’Art överraskar. Servicen är bra, sommeliererna kunniga och vinlistan något för finsmakare…”
SvD Perfect Guide: ”Genuint, gott och omsorgsfullt på nya Zink”
SvD Perfect Guide och Viggo Cavling har besökt Gastrotek Zink och skriver att han ätit på Zink tre gånger och ”alla tre gångerna lämnat krogen mycket belåten. Det finns en omsorg om detaljer som jag älskar. De handknackade jätteisbitarna i drinkarna. Det ljuvliga grillade brödet med riven ost på.”
Venngarns Återbruks-butik slår upp portarna
Det väntar en skattkista på dig. Bara att ta sig ut till unika Venngarn under helgerna, start 25 januari, och kliva in i Venngarns Återbruks-butik med sitt fantastiska utbud av saker med historia. Köksattiraljer, möbler, porslin m.m., allt samlat av Brasseriegruppen för att kunna återbrukas av dig.
Välkommen till Brasseriegruppens krogvecka!
Mellan den 24 januari och 9 februari inleder Brasseriegruppen våren med flera fantastiska erbjudanden på restaurangerna. Under denna period serveras två rätter för 300 kr. Välkommen att besöka dina stammiskrogar – och upptäcka nya favoriter.
Premiär för Café Gourmand
Nu lanserar vi Café Gourmand på Pas d’Art. Café Gourmand är en franskinspirerad form av afternoon tea, där små sötsaker och salta godsaker serveras till lyxiga teer eller kaffe.
Villa Godthems klassiska smörgåsbord
Nu lanserar Villa Godthem sitt unika smörgåsbord och en möjlighet att njuta av svensk mattradition i en av landets vackraste miljöer.
Vernissage på Gastrotek Zink
Nu på torsdag den 16 januari är du välkommen på vernissage på Gastrotek Zink. Konstrådgivaren Jonas Kleerup har tagit fram ett koncept som bygger på tre delar för de olika rummen.
CHITCHAT med Farah Hennis
I vårt chitchat-format träffar vi en person vi gillar och snackar om mat, dryck, fest, stämning och det härliga livet på krogen. Denna vecka hälsar vi på Farah Hennis i köket på Prinsen, där han arbetar som sous chef.