Dorperlamm – direkt från Halland till Gastrotek Zink
Zinks nya köksmästare Rune Ballote har i dagarna fått hem flera hela lamm, direkt från Jan Nygrens gård i Tvååker, Halland – till Zink på Grev Turegatan.
Chitchat med Djingis och Rune
I vårt chitchat-format träffar vi personer vi gillar och snackar om mat, dryck, fest, stämning och det härliga livet på krogen. Denna vecka träffar vi Djingis och Rune, som leder köksteamet på Gastrotek Zink.
Gastrotek Zink fyller 1 år
I slutet av oktober är det ett år sedan vi slog upp dörrarna till Gastrotek Zink på Grev Turegatan.
PRIDE på Zink!
PRIDE-veckan är här och till helgen ställer vi till med stor PRIDE-weekend på Gastrotek Zink!
Earlybird-häng på Zink – med 10% på matnotan
Starta lördagskvällen tidigt och boka bord på Zink så du anländer mellan kl. 16 och 17.30 – då är du en av våra Early-birds och får 10% på matnotan!
Gastrotek Zink flyttar ut
Nu har vi möblerat, planterat och dukat upp – och även om lite småfix kvarstår så flyttar Zink nu ut på Grev Turegatan och vår alldeles nya härliga uteservering!
Nöjesguiden har besökt Gastrotek Zink
“Få krogkoncerner går så ambitiöst framåt just nu som nyligen omdöpta Brasseriegruppen.” skriver Pelle Tamleth.
SvD Perfect Guide: ”Genuint, gott och omsorgsfullt på nya Zink”
SvD Perfect Guide och Viggo Cavling har besökt Gastrotek Zink och skriver att han ätit på Zink tre gånger och ”alla tre gångerna lämnat krogen mycket belåten. Det finns en omsorg om detaljer som jag älskar. De handknackade jätteisbitarna i drinkarna. Det ljuvliga grillade brödet med riven ost på.”
Vernissage på Gastrotek Zink
Nu på torsdag den 16 januari är du välkommen på vernissage på Gastrotek Zink. Konstrådgivaren Jonas Kleerup har tagit fram ett koncept som bygger på tre delar för de olika rummen.
SvD gillar Gastrotek Zink!
Svenska Dagbladets Krogguiden har besökt Gastrotek Zink, endast en månad efter öppningen och beskriver upplevelsen som: ”Zink är solitt från start – andas erfarenhet och självförtroende”.