Jobba på Trattorian & Orangeriet

Trattorian & Orangeriet söker Hovmästare!

Trattorian & Orangeriet söker nu en hovmästare med passion för service, värdskap och ledarskap. Rollen passar dig som trivs i en livlig restaurangmiljö och som vill vara med och utveckla serviceupplevelsen i en verksamhet där kvalitet, tempo och gästnöjdhet står i fokus.

Trattorian & Orangeriet söker dig som
Har tidigare erfarenhet som hovmästare eller i en liknande ledande roll inom restaurang

– Har mycket god känsla för service och gästbemötande

– Är en naturlig ledare som gillar att motivera och utveckla teamet

– Trivs med att organisera och planera arbetet i matsalen

– Är lösningsorienterad och behåller lugnet även i ett högt tempo

– Har goda kunskaper i svenska och engelska

Om tjänsten
Som hovmästare på Trattorian & Orangeriet är du restaurangens ansikte utåt och har en central roll i att skapa en välkomnande, professionell och levande atmosfär för våra gäster. Du ansvarar för att planera och leda arbetet i matsalen tillsammans med våra servitörer och servitriser samt säkerställa att servicen håller högsta nivå.

Du arbetar nära köket och restaurangledningen för att skapa ett smidigt flöde i verksamheten och för att varje gäst ska få en minnesvärd upplevelse.

Dina arbetsuppgifter

– Leda och fördela arbetet i matsalarna

– Ansvara för bordsbokningar och gästbemötande

– Säkerställa att service håller hög kvalitet

– Introducera och träna ny personal

– Aktivt delta i service

– Samarbeta med kök och bar för att optimera flöden

Avtal
Trattorian & Orangeriet är medlemmar i Visita och har kollektivavtal med HRF

• Anställningen är deltid 80 procent tills vidare efter sex månaders provanställning
• Lön och tillträde enligt överenskommelse
• Placeringsort Stockholm
• Arbetstid kväll och helg efter verksamhetens behov
• Kassasystem Baemingo
• Schemaläggning och analys Personalkollen och Analys Plus

Låter det intressant?
Skicka din ansökan till reservation@trattorian.se
och bli en del av Trattorian & Orangeriet.

Kontakt
Jeanette Simon
Restaurangchef
jeanette.simon@trattorian.se

Vi ser fram emot din ansökan!

Trattorian söker Sous Chef!

Trattorian söker nu en Sous Chef med passion för det italienska
köket och med driv inom både smak, struktur och ledarskap.
Rollen passar en erfaren kock som vill vara med och utveckla köket och restaurangverksamheten i ett högt tempo med stort fokus på kvalitet, organisation och gästupplevelse.

Trattorian söker dig som:
– Har minst 10 års erfarenhet från professionellt restaurangkök.
– Har mycket goda kunskaper om stor restaurangdrift.
– Brinner för det italienska köket och à la carte-matlagning.
– Trivs med det organisatoriska och planerande arbetet i en
större verksamhet.
– Ar en naturlig ledare som gillar att motivera och utveckla teamet.
Låter det intressant? Skicka din ansökan till
reservation@trattorian.se och bli en del av Trattorian.

Vi söker nu bartenders till Trattorian & Orangeriet

OM DIG

• De små detaljerna som bildar den stora helheten är viktiga för dig.
• Du ber gärna dina kollegor om hjälp för att alltid utvecklas framåt.
• Du försöker alltid hitta lösningar på problem istället för att se problem.
• Du kan bjuda på dig själv med ett leende.

Du är en social person som gillar att bjuda på dig själv. Att organisera dig och ditt arbete är inga problem, utan det är något du till och med tycker är roligt! Att vara lyhörd för vad våra gäster önskar innan de själva vet vad dem vill, är något som du ser som en utmaning.

Vi ser gärna att du har minst tre års dokumenterad erfarenhet av att ha jobbat som bartender

OM TJÄNSTEN

Som bartender på Orangeriet & Trattorian strävar du alltid efter att våra gästers behov blir tillfredsställda på bästa möjliga vis, inom ramarna för vårt koncept och vår produkt. Vi vill alltid utvecklas framåt och hoppas att vi aldrig tröttnar på att komma på nya idéer och prova nya smaker. Allt detta för att våra gäster ska få den bästa upplevelsen från sitt besök hos oss. På Trattorian och Orangeriet får du jobba med ett fartfyllt och sammansvetsat gäng.

Tack för att du tagit dig tid att läsa detta. Vi hoppas på vidare kontakt och att du som söker den här tjänsten vill jobba på en livlig arbetsplats där det alltid händer något!

Tillträde: enligt överenskommelse.
Lön: enligt kollektivavtal.
Skicka: CV med Personligt brev till reservation@trattorian.se

Vänligen respektera att vi inte tar emot ansökningar via telefon.