Villa Godthem söker fyra erfarna kockar

På Djurgården, i en av Stockholms vackraste och mest klassiska restaurangmiljöer, söker Villa Godthem nu fyra erfarna kockar som vill bli en del av köksteamet och verksamheten på lång sikt.

Villa Godthem är en plats där tradition, mat och värdskap möts. I köket står klassiska svenska rätter, fina råvaror och ett gediget mathantverk i centrum. Med en varierad verksamhet som sträcker sig från à la carte och större sällskap till event och det traditionsenliga julbordet.

Om rollen

Som kock på Villa Godthem blir man en viktig del av det dagliga köksarbetet och arbetar nära köksmästare och övriga teamet. Rollen innebär bland annat förberedelser, produktion och service, med ett stort fokus på kvalitet, struktur och en jämn standard.

Julbordssäsongen startar i mitten av november och blir en viktig del av den första tiden. Det innebär högt tempo och stora volymer, och därför söker Villa Godthem personer som är vana vid professionella restaurangkök och som kan behålla både lugn, struktur och kvalitet när det händer mycket.

Villa Godthem söker dig som:
– har gedigen erfarenhet som kock
– är trygg i ett professionellt restaurangkök
– har erfarenhet av större produktion och gärna större sällskap
– har ett genuint intresse för klassisk svensk matlagning
– är noggrann, strukturerad och kvalitetsmedveten
– trivs med att arbeta i team och i ett högt tempo
– har ett positivt och lösningsorienterat förhållningssätt
– vill utvecklas och bli en långsiktig del av verksamheten

Erfarenhet av svenskt kök, à la carte och större sällskap är meriterande.

Villa Godthem erbjuder:
– tillsvidareanställning
– möjlighet till heltid eller enligt överenskommelse
– start enligt överenskommelse, med möjlighet att börja inför julbordssäsongen i mitten av november
– en unik arbetsplats i historisk miljö på Djurgården
– ett engagerat och professionellt köksteam
– möjlighet att arbeta med klassisk svensk mat och fina råvaror
– en varierad verksamhet med à la carte, julbord, större sällskap och event

Julbordet är starten, ambitionen är att de nya kockarna ska fortsätta vara en del av Villa Godthem även efter julen och utvecklas tillsammans med verksamheten över tid.

Är du, eller någon du känner, Villa Godthems nästa kock?

Skicka CV och några rader om dig själv till reservation@villagodthem.se

Varmt välkommen till Villa Godthem på Djurgården.